Atelier pain et vente avec La Mie Résistante et La Galette engagée
Du
17.04.2024 07:45
jusqu'au
17.04.2024 18:00
Posté par
Service Communication
La Mie Résistante avec Marc
- 8h : Pétrissage
- 10h30 -11h30 : Atelier enfants, façonnage des pâtons
- 16h-18h : Vente de tous les pains. Les enfants viennent également chercher leur pain façonné le matin à partir de cette heure là.
Pain au levain ancien et farine locale.
Il s'agit de pain au levain, pétri à la main et donc sans électricité. Les farines utilisées proviennent de paysans meuniers en bio.
Le four fonctionne au bois (la valeur d’une cagette à pomme rempli de bois permet de faire une fournée de pain d’environ 30 Kg).
Pour les enfants (20 places maximum). Atelier gratuit à 10h30. Les enfants repartiront avec leur pain gratuitement le soir (entre 16 et 18h). Les parents peuvent rester s'ils le souhaitent.
Pour les adulte qui souhaitent apprendre tout le processus, rdv à 7h30 avec Marc jusqu'à 16h.
La Galette engagée avec Sabrina
- 11h-18h : Vente de crêpes sucrées et de galettes bretonnes composées
Produit locaux (Farine, fromage...) et garniture faite maison (caramel au beurre salé et pâte à tartiner)
Pour participer à nos ateliers et évènements, une adhésion est demandée, à prix libre : https://www.helloasso.com/associations/pole-ressourcerie-du-chablais/adhesions/adhesion-2024